Schon seit 1865 befindet sich die Gaststätte in Familienbesitz, heute geführt in der fünften Generation. Gudrun Waurisch, die seit 1972 mit ihren Eltern das Lokal betrieb, entwickelte das Unternehmen von kleinen Imbiss zur beliebten Speisegaststätte und übergab das Zepter im Juli 2017 an Ihren Sohn Klaus Waurisch. Dass das Gasthaus eine gefragte Einkehr ist, liegt nicht nur an seiner zentralen Lage mit vielen Ausflugsmöglichkeiten, sondern auch an der frisch zubereiteten Hausmannskost. "Bei uns gibts nichts aus der Tüte", betont Gudrun Waurisch.